Осот полевой
(Sonchus arvensis L.)

многолетнее или однолетнее растение. Стебель прямостоячий, высотой 50-100 см. Ярко-жёлтые корзинки осота собраны на верхушке стебля в ветвистый щиток. Цветёт с июня до осени. Пчёлы берут с них нектар и пыльцу. Одна корзинка за сутки выделяет 7,413 мг сахара в нектаре, одно растение - 0,42 г. При благоприятных условиях мёдопродуктивность с зарослей осота может достигать 380 кг с 1 га. В местах обильного произрастания осоты дают ощутимый мёдосбор для пчёл. Мёд с этого растения жёлтого цвета, ароматный, приятный на вкус. Растёт на полях и огородах, на мусорных местах, вдоль дорог.