одна из важных косточковых культур. Цветки собраны в простые зонтики и состоят из 5 зеленовато-белых лепестков и 5 чашелистиков, тычинок 25-30. Венчик и тычинки прикреплены к краям вогнутого цветоложа, на дне которого сидит свободная завязь и размещена нектароносная ткань. Слива цветёт в мае, зацветает на 2-3 дня раньше вишни. Продолжительность цветения сливового сада 7-10 дней. Пчёлы охотно посещают цветки сливы. Нектаропродуктивность 1 га насаждений сливы, по данным Г. В. Копелькиевского (1954), составляет 20 кг, а по анализам Ю. В. Сазыкина (1955), «Скороспелка красная» даёт 37,4 кг с 1 га; «Скороспелка жёлтая» - 23,5 кг. Среднесуточное содержание сахара в нектаре цветка равно 1,8 мг. Концентрация нектара составила в среднем 42,4 %.